면역력 피로회복 빈혈 변비에 좋은 음식 도라지 효능 알아보기

면역력 피로회복 빈혈 변비에 좋은 음식 도라지 효능 알아보기
 

도라지는 당질과 칼슘 철분이 많고 피로회복 빈혈회복 변비에 좋으며 
사포닌이 함유되어 있어서 항암효과 간보고 암세포 증식억제 진통 작용이
있습니다

도라지에 식이섬유 뿐만 아니라 수분도 많기 때문에 장을 운동시킨다
도라지의 경우 기관지에 좋으나 가래에서 피가 나오면 증상이 나빠질수가
있습니다.

도라지를 까는 방법은 신문지 도마 물 대야 생 도라지를 준비하며 물에
불려준 도라지 껍질이 불으면 칼로 윗동을 잘라주고 손질된 도라지를
장갑으로 낀손으로 잡고 윗등부터 문지를 경우 껍질이 깔끔하게 벗겨집니다

도라지의 경우 사포닌이 함유되어 있어서 항염증 작용 염증억제 학습기능개선
피로회복 신진대사 촉진 등이 있는 것이 특징입니다

도라지 보관의 경우 통풍이 잘 드는 햇볕에 말리거나 비닐팩에 넣어서
냉동보관 할수가 있습니다

도라지는 당질과 칼슘 철분이 많고 섬유질이 풍부하여 피로회복 빈혈회복
변비에 좋고 사포닌이 함유되어 있어 암세포 증식억제 진통작용 등이 있습니다

도라지의 경우 소화 기능이 약하거나 마른 기침이 심한 사람의 경우 섭취를
자제하는 것이 좋습니다 도라지의 쓴맛을 제거하기 위해서는 손질된 도라지를
그릇에 넣고 굵은 소금을 뿌린 다음 씻어 주어야 합니다

냄비에 물을 붓고 소금을 넣고 물이 끓으면 도라지를 넣고 끓는 물에 데칠경우
쓴맛이 제거 됩니다. 

도라지는 사포닌이 적혈구를 파괴하는 용혈 작용이 있어서 심장병이나 뇌혈관으로
약을 복용하는 환자의 경우에는 섭취를 주의해야 합니다